Skenariopena

Apakah kamu penggemar tahu? Ada kabar baik loh, untuk kamu yang suka makan tahu. Jika kamu bosan dengan olahan tahu yang gitu-gitu aja, ada tahu unik nih yang perlu kamu coba juga. Tahu walik namanya. Tahu yang lagi booming akhir-akhir ini. Yapp.. tahu walik yang merupakan kudapan khas Banyuwangi, Jawa Timur itu sudah mulai populer di berbagai wilayah Jogja, Jawa Tengah, Jawa Barat dan juga daerah lainnya. Tahu walik ini biasanya digoreng dengan isian aci atau tepung tapioka dan bahan lain di dalamnya. Disebut tahu walik karena memang cara pengolahannya disayat dan dibalik dulu tahunya. Setelah itu baru deh dimasukin isian sesuai selera. Tahu walik ini memiliki tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam. Yaa hampir sama seperti tahu baso gitu, cuma bedanya dibalik tahunya, hehe. Tahu yang digunakan pun bisa dari tahu Pong yang sudah matang atau tahu putih yang digoreng terlebih dahulu, setelah itu disayat dan dibalik untuk diisi tengahnya. Sedang isiannya berisi adonan tepung berc...