Postingan

Nyoba Tahu Walik Khas Banyuwangi Buatan Mbak Laras, Pengusaha Sragen

Gambar
Apakah kamu penggemar tahu? Ada kabar baik loh, untuk kamu yang suka makan tahu. Jika kamu bosan dengan olahan tahu yang gitu-gitu aja, ada tahu unik nih yang perlu kamu coba juga. Tahu walik namanya. Tahu yang lagi booming akhir-akhir ini. Yapp.. tahu walik yang merupakan kudapan khas Banyuwangi, Jawa Timur itu sudah mulai populer di berbagai wilayah Jogja, Jawa Tengah, Jawa Barat dan juga daerah lainnya. Tahu walik ini biasanya digoreng dengan isian aci atau tepung tapioka dan bahan lain di dalamnya. Disebut tahu walik karena memang cara pengolahannya disayat dan dibalik dulu tahunya. Setelah itu baru deh dimasukin isian sesuai selera. Tahu walik ini memiliki tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam. Yaa hampir sama seperti tahu baso gitu, cuma bedanya dibalik tahunya, hehe. Tahu yang digunakan pun bisa dari tahu Pong yang sudah matang atau tahu putih yang digoreng terlebih dahulu, setelah itu disayat dan dibalik untuk diisi tengahnya. Sedang isiannya berisi adonan tepung berc...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Wabah Paranoid yang Lebih Berbahaya dari Covid-19

Gambar
Siapa yang tidak cemas dengan datangnya virus bernama Covid-19 saat ini? Perasaan cemas itu wajar dirasakan sebagian besar orang. Tetapi reaksi daripada kecemasan itulah yang terkadang menjadi tidak wajar. Terutama bagi orang-orang yang memang sudah memiliki gangguan kecemasan / Obsesif Compulsive Disorder  (OCD), mereka mungkin akan semakin tertekan pada masa-masa seperti ini dan bisa bertindak liar membahayakan dirinya dendiri atau orang lain tanpa mereka sadari. Jangankan penderita OCD, temanku yang notabene masih normal alias tidak memiliki riwayat gangguan mental, tiba-tiba mengatakan ingin mengakhiri hidupnya hanya karena tidak tahan dengan terpaan kebosanan yang kian tak berujung ini, akibat dari pandemi Covid-19 – Social Distancing. Irasional bukan? Yahh.. bagi seorang pemuja kebebasan seperti dirinya, tentu hal itu sangatlah berpotensi menekan jiwanya. Menyedihkan. Pulang kampung saja tidak berani. Takut  membawa yang tidak-tidak pada keluarganya. Semua kesib...
Posting Komentar
Baca selengkapnya